La pechuga de pavo es una de las opciones más tradicionales para la cena de Navidad, y su preparación no requiere de demasiados pasos complejos. Este plato es ideal porque es delicioso, fácil de cocinar y se adapta a diferentes acompañamientos. Además, el pavo tiene un sabor suave que gusta a todos, desde niños hasta adultos, lo que lo convierte en una opción segura para tus celebraciones, a continuación te presentamos la receta:
Ingredientes Básicos
Para preparar una pechuga de pavo al horno necesitarás:
- Pechuga de pavo (aproximadamente 1.5 kg)
- Aceite de oliva o mantequilla
- Ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas como romero, tomillo o laurel
- Limón y jugo de naranja para darle un toque cítrico
- Caldo de pollo o verduras para mantener la carne jugosa
Preparación Fácil: La clave de esta receta es la simplicidad. Primero, unta la pechuga de pavo con aceite o mantequilla y sazona generosamente con sal, pimienta y las hierbas de tu elección. Coloca el pavo en una bandeja para hornear y agrégale las rodajas de limón y naranja encima, junto con un poco de caldo para mantener la humedad durante la cocción. Hornea durante 1 hora y media a 2 horas a 180°C, rociando el pavo con su propio jugo para que quede dorado y jugoso.
Acompañamientos Sencillos: Puedes acompañar este plato con puré de papas, ensaladas frescas, zanahorias asadas o incluso arroz. Los acompañamientos son fáciles de preparar y añaden color y sabor a la mesa.
La pechuga de pavo al horno es un plato principal sencillo, elegante y perfecto para la Navidad. Con pocos ingredientes y una preparación fácil, podrás disfrutar de una cena deliciosa sin pasar horas en la cocina. ¡Haz de tu Navidad una celebración inolvidable con este plato delicioso y fácil de preparar!